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说句实在话，要是烧鸭，烧鹅，烧腊，猪杂汤粉一起学习的话，那么1.5万元也是可以的，要是只学其中一样的话，那么我个人建议就要重新找地方学习了，因为在这种4种手艺中，就只有烧鸭，
烧鹅，烧腊是比较值钱的，至于最后的猪杂汤粉，根本就是值不了多少钱的，而且在前三样手艺中，也有点重复学习的迹象，因为根据我的个人了解，广式烧鸭，广式烧鹅，广式烧腊，
在制作方法上面，多是有点差不多的，而只要制作方法差不多了，那么也就没有必要三种方法多学了，毕竟你学习一种制作方法是一个价格，学习三种制作方法又是一个价格，所以为了减少一点学费
也要尽可能少学一点了，而且在学习这些手艺的时候，也要尽量不去学校学习，因为在这些学校里面，一是学不到特殊的制作方法，二是在学费上面也是比较贵的，就拿我的亲身经历来说吧
记得我在学习制作熟食的时候，由于没有熟人做这行的，只好先去培训学校看看收费情况，没想到听完学费以后吓我一跳，因为我就是学习熟食的制作方法，在学费上面就要收我6800块钱
后来我一看这样不行，于是又去我们这边的熟食店打听情况，没想到这一步还真走对了，因为我们这边的熟食店，在学费上面只有3500块钱左右，而且可以在他店里学到会为止，所以在学习手艺的时候，最好是去实体店学习
最后小结：我们在学习小吃技术的时候，一定要多跑几家看看，因为每家的收费情况多是不一样的，而且一定要注意味道情况，因为这个味道情况，就是生意好坏的重要原因了
